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山東茂恒機械科技有限公司提示您：保養和維護殺菌鍋是確保其正常運行和延長使用壽命的關鍵。以下是一些建議的保養和維護措施：

1. 定期清潔：使用一段時間后，殺菌鍋內部可能會產生結殼和垢堵塞，因此需要進行定期的清潔。清潔時，先排出殺菌鍋中的水，并拆卸清洗管道、氣源管、滲氣器等部分，去除沉積物。清潔后，確保各個部位都干凈，沒有明顯的污漬和污垢。

2. 更換濾網：滲氣器和水箱中的濾網在使用過程中會損耗，應定期更換。選擇質量可靠的濾網是關鍵，確保設備的長期穩定運行。

3. 殺菌處理：殺菌鍋雖然用于消毒，但自身也需要定期消毒。可以排放水箱內的水，加入消毒液，然后開啟機器操作。在消毒過程中，要留意機器的運行狀態，發現異常應立即停機檢修。

4. 檢查設備狀態：使用前，檢查插頭是否松動或損壞，確保電源連接正常。避免使用銳利物品清潔殺菌鍋，以防損壞外觀。

5. 注意使用環境：如設備長期不用，應放在通風、干燥處，避免雨淋，必要時應有遮蓋物。同時，保持滅菌室內的清潔干燥。

6. 注意水位管理：不能完全依賴自動水位保護，應經常檢查水位，以免燒壞電熱管。人工加水時，應先切斷電源，打開放空閥泄壓后再加水。

此外，針對水垢的清洗，可以使用草酸或磷酸等弱酸溶液進行循環清洗，注意清洗液的濃度和時間應根據污染程度進行調節。清洗完成后，還需檢查汽水混合器或換熱器等關鍵部位，確保其清潔無垢。

總的來說，山東茂恒機械科技有限公司保養和維護殺菌鍋需要定期清潔、更換濾網、殺菌處理、檢查設備狀態以及注意使用環境和水位管理。通過這些措施，可以確保殺菌鍋的正常運行，延長其使用壽命，并保障食品安全。